Начин на приготвяне
Разбийте сметаната с маскарпонето, крема сиренето и пудрата захар с помощта на миксер до пухкав крем.
След това прибавете котидж сиренето и внимателно разбъркайте, без миксер, за да се запази топчестата консистенция.
Разтворете желатина по указанията на пакета начин и го прибавете към крема.
Изсипете готовата смес в силиконова форма. Намажете един тънък пласт със сладко от касис.
Натрошете на прах бисквитите.
Добавете разтопеното масло, прибавете го към натрошените бисквити и разбъркайте до получаване на тесто.
Разпределете го върху сметановата смес и охладете формата за 6-7 часа.
Преди сервиране, потопете формата за кратко в гореща вода и обърнете с помощта на чиния.
Полейте чийзкейка със сладко от касис.
Чийзкейкът със сладко от касис е готов.
Коментари