Начин на приготвяне
Пресейте брашното. Добавете маята, солта и зехтина. Добавяйте по малко вода и замесете меко тесто. Оставете го да се отпусне за около 20 мин.
Разточете тънка кора от тестото. Застелете широка тавичка с домакинска хартия. Намажете със зехтин.
Разстелете кората. Намажете със зехтини и наредете ситно нарязаните парченца бекон.
Добавете фино рендосани кръгчета лук и нарязани на дребно маслини.
Поръсете фокачата с червен пипер и изпечете в загрята фурна да златисто.
Фокачата с бекон, лук и маслини е много вкусна.
