Начин на приготвяне
Накисва се бобът от вечерта в студена вода.
Сутринта се отцежда, сипва се в тенджера и се залива със студена изворна вода и се вари на тих огън за 30 минути.
Добавя се ситно нарязана глава лук, морковът, обелен и нарязан на парченца, чушката - също нарязана на ивици, доматът - настърган на ренде.
Прибавя се и олиото, сол, червен пипер и се оставя да се готви до готовност.
Когато е готов, се прибавят нарязани листа пресен джоджен и лъжица пикантина за зрял боб.
Вкусната боб чорба поднасяме със салатка според сезона.
Вкусната боб чорба по селски е готова.
