Начин на приготвяне
Омесва се тесто от продуктите. То се оставя да втасва 30 минути. След това без да се премесва тестото и с намаслени ръце се правят топчета малко по-големи от орех.
Редят се в намаслена обилно с олио тава, /тези се подредени в кексова форма-28см/ на малко разстояние едно от друго.
Поръсва се с натрошено сирене между топките. Така направени милинките престояват 20-тина минути, покрити с найлон.
След това се намазват с приготвената заливка - разтопява се маргаринът, добавя се брашното и яйцето, малко сол и получената паста се разбърква хубаво-до гладка и еднородна смес.
Милинките се намазват леко с четка потопена в пастата и пак се покриват с найлона за 10-ина мин.
Пекат се на 180 градуса с вентилатор за около 40 мин. Стават много вкусни - похапват се се топли с чаша айран.
Коментари
Благодаря!
.