Начин на приготвяне
В купа се смесва типовото и лененото брашно. Добавя се солта, захарта и сухата мая. Заливаме с хладка вода и се разбърква добре с вилица докато се получи топка тесто.
С ръце поръсваме с малко брашно и се замесва меко тесто, да не лепне. Оставя се тестото покрито с фолио да втаса 50 минути. Готовото тесто се разделя на топчета, нареждат се в тава.
С нож се правят два-три разреза върху всяко хлебче. Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Поднасяме топли с шарена сол. Вкусно и здравословно!
