Пълнени чушки с яйце, сирене и кашкавал

Чушките се измиват и се търбушат. Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва.

В купа се разбиват яйцата и към тях се добавят сиренето, кашкавалът и подправките. Всичко се обърква добре.

Намазнява се тавичка, в която се подреждат пълнените чушки, които преди това са потопени с отвора надолу в брашното.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.