Начин на приготвяне
Захарта се разтопява в хладката вода. Добавя се олиото.
Маята се смесва с пресято брашно и се добавя постепенно. Омесва се меко тесто. Оставя се да втаса за 30 мин.
После тестото се разточва върху набрашнен плот на тънка кора, реже се на триъгълници, като всяко парче се намазва с течен шоколад. После се увиват на кифлички, нареждат се в леко намазнена тава.
Оставят се да втасат кифличките още малко, след което се намазват с разбитото яйце. Пекат се във фурна на 180 градуса до готовност.
