Начин на приготвяне
Едно пиле се разфасова на порции, слага се в подсолена вода да се посвари. Картофите се обелват и режат на средно големи парчета.
Нарязаните картофи се поставят в съда за печене, подправят се със сол и черен пипер и се объркват.
Поръсват се с брашно, добавя се олио и отново се разбъркват. Налива се една чаена чаша от бульона, в който е вряло пилето.
Отгоре се нарежда пилешкото месо. Поръсва се и то с черен пипер и червен пипер. Печем в загрята на 200 градуса фурна.
