Начин на приготвяне
Изкисваме дроба в студена вода за няколко минути. Нарязваме свинското месо на дребни парченца. Дроба също нарязваме на малки кубчета.
Лука измиваме и нарязваме, в тенджера смесваме всичко, като добавяме от всички подправки и най-вече повече чубрица.
Така е хубаво да престои поне 1 час, след което нарязваме булото на квадрати или както се получи - зависи от самото парче.
Слагаме по 1 с.л лъжица от месото и дроба и завиваме като сарми. Печем на загрята скара до готовност.
