Броколи със сметана и сирене

Сложете сметаната в купа, добавете една кафена чашка вода. Настържете кашкавала, топеното сирене и начупеното синьо сирене. Разбъркайте и подправете с черен пипер.

Измийте броколите и го накъсайте на малки розички. Сложете вода в тенджера и кипнете.

Пуснете розичките броколи във врящата вода за около минута, две да омекнат. Извадете, сложете в гевгир и ги измийте под течаща студена вода или най-добре е да ги сложите в купа с лед. Това ще запази цвета им хубаво зелен.

Сложете ги в тава, полейте отгоре със сметановата смес и сложете във фурната на 180 градуса за около 20-30 минути до разтапяне на сирената и получаване на златист загар.

Поднесете броколите със сметана и сирене като гарнитура към месо или хапвайте самостоятелно като основно ястие.

Ако обичаш броколи, опитай и другите ни предложения за броколи на фурна или тези вкусни панирани броколи.