Начин на приготвяне
Запържете нарязаното на дребни късчета свинско месо, добавете пилешкото месо запържете и него. Сложете нарязаните морков, лук и гъбите, нарязани на филийки.
Сипете вода да покрие всичко и оставете да къкри на тих огън. Варете 30 минути, ако е нужно долейте още вода.
Размийте брашното и червения пипер в бялото вино, сипете го към ястието. Варете ястието, докато се сгъсти сосът.
Овкусете кебапа със солта, черния пипер и мащерката. Вкусният кебап с пилешко и свинско е готов.
