Начин на приготвяне
В купа смесете майонезата, сол и черен пипер. Изтънете двата вида месо на тънки пържоли.
Намажете свинските пържоли с майонезената смес. Разстелете я и върху нея сложете пилешко филе, а върху него парче кашкавал.
Завийте на стегната руло и оваляйте в брашно. След това в разбитите яйца и на края в галетата. Изпържете руладините в сгорещено олио до златисто.
Трябва да ги пържите на по-слаба температура, за да не останат сурови отвътре.
Друг вариант е да ги запечете във фурната.
Свинските ролета с пилешко и кашкавал са готови.
