Начин на приготвяне
Ребрата осолявате и натривате с червен пипер и малко олио. Поръсвате с чубрица и черен пипер. Обелвате картофите и ги нарязвате на дебели пръчици. Измийте ги за да им падне нишестената вода.
В тава сипете картофите, нарязания лук, морковите и ребрата, поръсете с олио и сипете вода около 1 водна чаша. Желателно е да се покрие тавата с фолио. Печете във фурната за около 45 минути, след което отстранете фолиото и печете до оставане на мазнина и вкусна хрупкава коричка на ребрата.
