Начин на приготвяне
Първо се разбиват яйцата на пяна. После се добавят последователно масло, захар, сол, олио и прясно мляко. Разбъркват се добре.
В содата се капват няколко капки оцет, за да потисне миризмата й, и тогава се добавя.
Ванилията се смесва с брашното и се добавя постепенно, разбърквайки, за да не стане на бучки.
Сместа за плоския хляб трябва да е гъста като боза. После от сместа се взема с черпак и се пържат в загрято олио. Много вкусен Креп.
Коментари