Начин на приготвяне
Запържих от едно пиле бялото месо, нарязано на хапки, след което добавих една голяма глава червен лук, един морков и половин килограм гъби, нарязани на едро, и сол, колкото обичате.
Добавих ги към месцето, като покъкриха около 10 минути, добавих 200 мл пилешки бульон. Оставих го още 10 минути и добавих 250 мл прясно мляко, защото нямах сметана и 1 и 1/2 ч.л. брашно. Ако се слага сметана, не се слага брашното.
След още 10 минути и сложих 100 г топено сирене, 100 г рендосан кашкавал и бял пипер. Да не забравим и капчица любов :)
