Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница с готови кори и гореща вода

Баница с готови кори и гореща вода

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
Баница с готови кори и гореща вода
Снимка: marcheva14
1 / 8
23/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Страхотна баница с малко продукти и без набухвател, чиято рецепта трябва незабавно да си запишете"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет Златната царица
  • масло - 150 г
  • зехтин - около 50 мл
  • сирене - 300 г
  • яйца - 6 бр
  • вода - 300 мл вряща
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се разтопява заедно със зехтина. Сиренето се раздробява. Всяка кора се намаслява обилно с мазнина и през пет кори се слага плънка от натрошеното сирене. Поставят се в намаслена тавичка. Така до изчерпване на корите. Отгоре се намаслява с останалата мазнина обилно и се нарязва на парчета.

Яйцата се разбиват с тел и при непрекъснато разбиване се добавя горещата вода на тънка струйка. Бърка се енергично за да не се сварят яйцата. Залива се баницата и се оставя да постои около 15 минути за да поеме течността.

Пече се на 180 градуса с вентилатор за около 25-30 минути или до хубаво зачервяване.

Забележка: тази баница няма никакви добавки като кисело мляко, бакпулвер или сода за хляб. Крайно елементарно се прави, но с прекрасен резултат.

PS: Тези кори, Златната царица, ми бяха препоръчани от този готварски форум и наистина са прекрасни. Няма нито една скъсана или смачкана, освен това са и гладки не са посипани с брашно и са еластични. Благодаря!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
515
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
ОК,ама тези превземки със зехтина не ги разбирам! Бабите ни на времето все зехтин са добавяли като готвят. Нито в Турция слагат зехтин в бюреците си ,нито в Гърция.
06.11.2023 09:35
Desi
Desi
Здравейте! Доверих се на тази рецепта, заради хубавите оценки и коментари.... Имам кухненски кантар, претеглих маслото- 150гр и зехтин-50мл. Спазвах едно към едно! Краен резултат: много мазна баница. Никой вкъщи не пожелаха да доизяждат първите им парченце, както и аз. Ако някой ще я прави...съветвам да намалите на половина: маслото 75гр. и зехтина 25мл. Оценка 3 от мен.
24.07.2018 19:17
11
2
Mariya Vasileva
Mariya Vasileva
Баницата не е лоша,но ваобще не се наду и не стана пухкава. Знам,че няма никакъв набухвател, но си мислех,че поне малко ще се надигне.
11.07.2017 22:26
11
5
1
Покажи всички подкоментари
БИСТРА ИВАНОВА ФИЛКОВА
БИСТРА ИВАНОВА ФИЛКОВА
Изпробвах рецептата и резултатът беше невероятно вкусна и топяща се в устата баница. Не се спластява. Цялото семейство я хареса и дори искаха още. Благодаря за хубавата рецепта! Препоръчвам я, защото ще останете приятно изненадани от резултата- с малко усилия и продукти.
24.02.2017 07:10
12
8
marcheva14
marcheva14
Браво, Бистра, радвам се! Мен ме научи да работя баницата по този начин една приятелка от Варна и винаги е с прекрасен резултат.
Благодаря за доверието!
18.02.2017 12:36
6
10
Бистра
Бистра
много добре - понеже нямах мляко избробвах тази рецепта и дори стана по-хубава :)
18.02.2017 01:10
2
2