Начин на приготвяне
Разбийте белтъците с част от захарта до гъст сняг. Разбийте жълтъците с останалата захар до побеляване. Смесете и добавете пресятото брашно с бакпулвера. Разбъркайте до хомогенност.
Намажете дъното на подходяща тава за печене обилно с масло. Наредете плодовете от компота от дюли.
Полейте от горе с кексовата смес. Изпечете до готовност в загрята фурна. Обърнете готовата торта в подходящ съд.
Разбъркайте захарта със сиропа от компота и загрейте, до стопяването на захарта.
Полейте плодовата торта със сиропа и оставете да си поеме от течността преди сервиране.
Обърнатата плодова торта с дюли е много хубав десерт.
