Начин на приготвяне
Размразете тестото на две топки. Натрошете сиренето и чукнете яйцата, като отделите единия жълтък за намазване. Разбъркайте до еднородност.
Разтопете маслото. Разстелете първата топка на тънка кора, намажете с масло и сложете половината от плънката.
Оформете на топка и сложете в подходящ съд за печене, чието дъно предварително сте намазали с масло. Постъпете така и с останалото тесто. Намажете с разбит жълтък и оставете да втаса.
Когато са втасали и готови питките ги сложете в топла фурна, като постепенно увеличите градусите до 180.
Печете до златист загар. Готовите малки питки напръскайте с вода и покрийте, докато омекнат.
Бързите питки със сирене и масло са много апетитни.
Коментари