Пикантни картофени кюфтенца с плънка

08/11/2016
"Страхотна идея - вместо да напълним каймата с картофи, да напълним картофените кюфтета с кайма. А да не говорим колко е вкусно "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 047
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и сварете картофите. Изчакайте леко да се охладят и ги обелете. Посолете и ги намачкайте на пюре. В малко мазнина сложете каймата да се запържи. Разбърквайте докато стане на трохи.

Добавете доматеното пюре, лютия пипер, черния пипер и солта. Разбъркайте и след две минути махнете от котлона.

Пригответе си една купичка с галетата и една с разбитите яйца. Вземете супена лъжица от картофеното пюре и го пуснете в галетата. Извадете го и го сложите на дланта, така пюрето няма да лепне.

Притиснете го леко да оформите кръг и върху него сложете 1 с.л. от каймата. Покрийте с още една лъжица от картофеното пюре, притиснете и оформете топка. По този начин направете всичките кюфтенца.

Направете двойна панировка: Яйце, галета, яйце, галета. Сипете повечко мазнина в дълбок тиган и ги изпържете. Така панирани може да се замразят и да се изпържат когато желаете!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар