Начин на приготвяне
В купа от водата, солта и брашното омесваме тесто. Разделяме го на две топки и ги разточваме на тънки кори (може да използвате и готови кори.)
Продуктите за плънката ги нарязваме на кубчета и на ситно - магданоза.
Намазваме корите с олио и поръсваме с плънката.
Завиваме ги на квадрати и ги нарязваме на малки банички.
Пържим в сгорещено олио до златисто. Готовите бюреци ги намазваме с солена вода, за да омекнат.
