Начин на приготвяне
Измиваме, почистваме камбите от дръжките и семената и нарязваме на едри парчета. Праза почистваме, измиваме добре и нарязваме на дребно.
В олио (3 с.л.) и вода (1 к.ч.) слагаме нарязаните праз и камби да се задушат. Когато останат на мазнина, прибавяме измития ориз. Ръсваме черен пипер, чубрица, риган, мащерка и сол на вкус.
Разбъркваме няколко пъти и наливаме гореща вода (2 ч.ч.) . Оставяме ястието да да се вари на тих огън, докато всички продукти се сварят.
Поднасяме ястието поръсено с нарязан пресен магданоз.
