Начин на приготвяне
В купа сипете айряна. Добавете содата, яйцата, олиото и солта. Разбъркайте добре и прибавете натрошеното сирене.
В друга купа нарежете лука и сварените яйца. Разбъркайте добре.
В подходяща намаслена форма/тавичка изсипете 1/2 от сместа.
Върху нея разпределете плънката и покрийте с останалата смес. Печете на 200 градуса за около 40 минути или докато забодена клечка в средата излезе суха.
Извадете пирога от фурната и го оставете леко да се охлади. След това го обърнете върху решетка и така го оставете до пълното му изстиване.
Прехвърлете в подходяща чиния и сервирайте.
Пирогът със сирене, яйца и зелен лук е готов.
