Начин на приготвяне
Бобът се накисва със студена вода за час или два, после водата се изхвърля, заливаме го с нова вода и слагаме на котлона. Когато заври, се добавя нарязан на ситно лук, морков, нарязан на парченца, червени чушки, нарязани на ленти и олиото.
Оставяме да се вари за 20 минути, после се добавят нарязаните гъби, настъргани домати и червен пипер. Подправя се със сол на вкус, поръсваме със сух джоджен, изключва се котлона и оставяме да се смесят ароматите. Сервираме гозбата топла и с люта чушка .
