Начин на приготвяне
Разтворете маята в малко хладка вода. Добавете захарта и малко брашно. Разбъркайте до размиване на маята и оставете да се активира.
Пресейте брашното и изсипете маята. Долейте прясното мляко, добавете олиото и замесете меко тесто. Оставете тестото да втаса на топло.
Готовото тесто разделете на топки. Разточете всяка топка на кора. В единия край на кората направете разрези, без да стигате до края. В средата сложете обелен кренвирш.
Загърнете кренвирша, намажете обилно с олио и поръсете със сусам. Наредете кренвиршките в тава и изпечете до готовност в загрята фурна.
