Начин на приготвяне
Размразете пангасиуса. Овкусете със сол и бял пипер. Застелете дъното на тава за печене с домакинска хартия. Поръсете с олио.
Чукнете яйцата и ги разбийте. Потопете всяко филе в брашно от двете страни, след това в разбитите яйца и накрая в корнфлейкс панировката.
Подредете филетата в тавата и изпечете до златисто в загрята фурна.
Поднесете панираната риба с подходяща салата.
Хрупкавият пангасиус с корнфлейкс е готов.
