Начин на приготвяне
Картофите се измиват, обелват и нарязват на едри кубчета. Чушките се измиват, изчистват от семките и се нарязват на дребни парчета. Лукът се обелва и нарязва. Чушките и лукът да не се пържат и задушават!
Олиото се загрява в тенджера и се поставят всичките продукти.
Доматите, ако не са обелени преди стерилизацията, след изваждане от буркана се обелват много лесно и тогава се поставят в тенджерата. Налива се вода, докато се покрият продуктите.
Вари се на слаб огън, докато се сварят картофите - около 35 минути.
Коментари