Начин на приготвяне
Лукът, морковите и пиперките се нарязват на ситно. Запържват се в олио и когато поомекнат, се прибавят доматите и червеният пипер.
Налива се гореща вода. След завиране, се прибавят подправките и баклата.
Вари се на тих огън. Когато е почти готово, във вода се размива брашно и се добавя.
Оставя се за още 3-4 минути. През това време в отделен съд се сварява оризът в съотношение с водата 1:3.
