Начин на приготвяне
Зелето и картофите се нарязват. В голяма тенджера се сгорещява олио и се запържва зелето. Когато омекне, се добавят и картофите и също се запържват. След това се налива вода и се оставят да врат.
Лукът, морковите, пиперките и цвеклото се нарязват. В друг съд се загрява олио и се запържва лукът. След това се прибавят морковите, пиперките, цвеклото и грахът. Когато се запържат, се преместват при зелето.
Ако е нужно се долива още вода. Слагат се подправките и ври до готовност. Когато супата е готова, се добавя нарязаният на ситно магданоз.
