Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Постни пълнени чушки и лозови листа с ориз

Постни пълнени чушки и лозови листа с ориз

Ваня БлагоеваВаня Благоева
Готвач
1971k2102k3
Постни пълнени чушки и лозови листа с ориз
Снимка: Ваня Благоева
1 / 2
27/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5-6
"Вкусотия, който ще намери достойно място на трапезата за Бъдни вечер"

Необходими Продукти

  • сухи чушки - 10 бр.
  • лозови листа - 10 - 15 бр.
  • ориз - 1.5 ч.ч.
  • лук - 1 глава, голяма
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • олио - 4 - 5 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме чушките в гореща вода за около 15 минути, или до омекване.

През това време почистваме лука, нарязваме го на дребно, слагаме го в тенджерка, добавяме олио и го задушаваме, след което добавяме почистения и измит ориз, пържим докато стане стъклен.

Заливаме с 2 ч. ч. гореща вода, малко черен пипер и сол на вкус, и варим докато изкипи водата, като от време на време разбъркваме.

С готовата плънка пълним сухите пиперки и лозовите листа. Нареждаме ги в тенджерка, заливаме ги с вода до половината и ги варим до готовност, след което по желание може и да ги запечете. Аз запекох само чушките.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

2
50
40
30
21
10
Дай твоята оценка: