Начин на приготвяне
Почистете чушките от семената. Измийте ги и ги нарежете на едри парчета. Обелете лука и го нарежете също на едри парчета. Почистете гъбите и ги нарежете. Сложете всички зеленчуци в купа. В друга купа сложете соевия сос и лимоновия сок.
Обелете чесъна и го смачкайте на ситно, добавете го към соса. Накълцайте на ситно магданоза и го прибавете към чесъна. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Прибавете олиото и разбъркайте добре. Залейте зеленчуците със сместа и оставете в хладилник за час. Нажежете зеленчуците на дървените шишчета като ги редувате. Печете на загрят грил или скара.
