Новогодишна пита с мляко

Ваня БлагоеваВаня Благоева
Готвач
197
552
256
3
31/12/2016
"И докато питата се търкулне, да обиколи нивата, Новата година дошла! Да ни е честита!"
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 228
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 300 - 350 мл
  • мая - 1 кубче
  • захар - 1 ч. л.
  • сол - 1 ч. л.
  • яйца - 2 бр.
  • жълтък - 1 бр.
  • брашно - колкото поеме за меко тесто
  • HOSSO - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляме съвсем малко млякото до хладкост. Добавяме маята, захарта и солта. Объркваме хубаво с ръка и оставяме да шупне, след което добавяме двете яйца и разбъркваме хубаво.

Започваме да добавяме брашното и замесваме меко тесто, което намасляваме с олио и оставяме да втаса за около 30 минути.

След което оформяме топки и ги нареждаме в намаслена с олио тава.

Разбъркваме в купичка жълтъка с малко олио и намазваме питката. Слагаме я да я печем в предварително загрята фурна на 180 градуса и печем до готовност.

Щом питката е готова, я поръсваме с малко студена вода и завиваме с хавлиена кърпа.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар