Начин на приготвяне
Най-напред се активира маята в 100 милилитра топло мляко, захар и няколко лъжици брашно.
С останалите продукти и активиралата се мая се замесва тестото. Оставя се да втаса/да удвои обема си/.
Готовото тесто разделяме на 18 топчици. От всяка топка се разточва на правоъгълник, намазва се с масло, слагат се един върху друг, като се комбинират по три, така че да се получат шест.
Завива се на руло, разрязва се по дължина, увиват се двата края и се завива на възел.
Всяко възелче се настанява в съда за печене. Втасва. Маже се с разбит жълтък с малко прясно мляко и олио. И се пече на 180 градуса до готовност.
