Начин на приготвяне
Картофите се измиват и обелват, след което се нарязват тънко по дължина и се овкусяват със сол и черен пипер (по около равна чаена лъжичка или на вкус).
Тавичката се намазва с олио и се подреждат в нея картофи, редувани с топеното сирене, бекон и пак топено сирене + нарязаните кисели краставички (вижда се в снимките), върху последния ред се настъргва приготвения кашкавал и се залива със смес от разбитите яйца и сметана.
Пече се за около 40 минути на 180-200 градуса, като се следи и при необходимост се изключва по-рано горния реотан или се завива с фолио за да не загори или да не останат сурови картофи към средата.
Рецептата подлежи на модификации според вкуса и наличните продукти.
