Начин на приготвяне
Надребненият лук се наситнява и задушава за 2 минути. Оквусява се с черния пипер и се полива с половината от виното. Когато течността се поизпари, се добавя и чубрицата, след което сместа се отстранява от огъня.
Чушките се почистват и се пълнят с нарязаните карначета и останалите продукти, като се оставя и малко място за лучената смес. След като и тя се добави, чушките се нареждат в тава и се поливат с останалото вино и водата.
Пекат се 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Коментари