Начин на приготвяне
Белтъците и захарта се разбиват на пухкав сняг. Добавят се маслото (олиото), орехите, брашното с бакпулвера и лимоновата кора. Разбърква се добре с движения отдолу нагоре.
Изсипва се в намаслена и набрашнена тавичка и се пече в загрята фурна на 180 градуса. Когато се зачерви отгоре се изсипва и глазурата.
Жълтъците се разбиват с пудрата захар и аромата и с получения крем се покрива готовия блат.
Връща се във фурната, включена на 50 - 60 градуса, докато глазурата се поизсуши. Става като целувка.
Това е класическата рецепта за любимият на мнозина сладкиш Агнеса. Споделете задължително с близки и приятели! Бон Апети!
Коментари