Начин на приготвяне
4 яйца се разбиват със захарта до побеляване.Прибавят се мазнината, брашното, кисело мляко, сокът и кората на лимонът.
Замесва се тесто, което се точи на кора с дебелина 1/2 см. С помощта на голяма и малка чаша се изрязват кравайчета. Мажат се с яйце.
Поръсват се със сусам и се изпичат в тава, намазана с масло, в умерена фурна.
Леко се овалват с пудра захар.
