Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Чеснови пърленки на жар

Чеснови пърленки на жар

ИринаИрина
Новак
157121
Чеснови пърленки на жар3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
7 бр.
"Веднъж ще ги опитате - за цял живот ще се влюбите"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • мая - 1 кубче
  • сол - на вкус
  • сирене - 100 г
  • прясно мляко - 300 г
  • брашно - колкото поеме
  • захар - 1 к.л.
  • За намазване
  • маргарин - 400 г или масло
  • чесън - 1 глава
  • сол - на вкус
  • копър
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме маята със захарта и малко хладка вода, оставяме да шупне.

Добавяме сиренето, солта и прясното мляко, смесваме добре и прибавяме брашно, колкото поеме до готово меко тесто. Оставя се 30 да втаса ( почине).

Омесва се наново и се прави с ръка пърленките.

Пекат се на жар, и когато се обърнат, от топлата страна се мажат с чесновата смес.

Могат да се приготвят и на тикла или сух тиган.

Консумират се топли.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: