Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Омлет»Мъжки омлет със сланинка

Мъжки омлет със сланинка

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
5273k1k2k5
Мъжки омлет със сланинка
Снимка: Величка Щърбанова
1 / 2
19/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
15 мин.
Порции
1
"Един мъж трудно ще го впечатлите с омлети, но ако към един омлет прибавите и сланинка, няма да се отървете от гладни мъже"

Необходими Продукти

  • белтъци - 2 - 3 бр.
  • сланина - 80 г
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр.
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обезсоляваме сланината във вода. Нарязваме на тънки ивички и запържваме в тефлонов тиган, докато започне да става леко хрупкава. Добавяме нарязания на жулиени лук.

Когато лукът започне да се карамелизира, прибавяме нарязаната чушка да поомекне леко.

Преместваме сланината и зеленчуците в чиния и в същия тиган, без допълнителна мазнина изпържваме белтъчния омлет (за него белтъците се разбиват, като не е нужно да се добавят никаква сол и подправки).

Слагаме изпържената смес в половината част и внимателно загъваме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: