Начин на приготвяне
Картофите и морковът се нарязват на малки кубчета. Лукът също се нарязва на ситно.
Изсипва се в тава, добавят се сол и черен пипер на вкус и 2-3 листа дафинов лист.
Слага се олио и вода и се пъхат във фурната на 180 градуса докато се сварят картофите.
През това време се приготвя стандартна заливка за мусака - яйцето, киселото мляко и брашното се омесват докато стане на каша (или който както си я прави).
Към картофите се добавят оризът, граха и царевицата, долива се с още малко вода, за да не стана на каша оризът, и се залива със заливката за мусака.
Пече се до покафеняване на заливката.
