Начин на приготвяне
Оризът се измива и се сварява в подсолена вода.
Смесва се с настъргания кашкавал, 3 яйца и подправките, кимион, черен пипер и сол.
С тази смес се пълнят чушките внимателно да не се разкъсат. Останалите 2 яйца се разбиват.
Напълнените чушки се овалват в разбитите яйца и се пържат в горещо олио.
