Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и пасират. Прибавят се прясното мляко, маслото и солта. Кренвиршът се рендосва на едро и се прибавя към пюрето.
То се разстила в кръгла, намазнена и поръсена с брашно тава. Запича се леко във фурната.
Малко преди да се извади, тортата се поръсва с настъргани сирене и кашкавал.
Коментари