Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Свинско печено»Свински пържоли с картофи на фурна

Свински пържоли с картофи на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k32
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
145 мин.
Порции
8
"Пържолите трябва да бъдат мариновани, а картофките - добре овкусени и опечени!"

Необходими Продукти

  • свинско месо - към 1.5 кг свински пържоли
  • чесън - 4 скилидки счукан
  • захар - 2 с.л.
  • оцет - 1 ч.л. ябълков
  • вино - 1 ч.ч.
  • зехтин - 4 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • картофи - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натъркайте добре свинските пържоли със сол и черен пипер и ги подредете в голяма тава.

Поръсете ги със захарта и залейте с разбърканите заедно зехтин, оцет, вино, пресован чесън.

Раздрусайте ги така, че маринатата да се намести между всички пържолки, похлупете и оставете за 2 часа в хладилник.

Сложете ги да се пекат за около 1 час и 30 минути в умерено загряна фурна под фолио.

Махнете фолиото и добавете предварително почистените, нарязани и овкусени с подправки картофи.

Долейте 100 мл гореща вода и върнете да се доопече до омекване на картофите.

Свинските пържоли с картофи на фурна са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
515
47
36
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#231898
Потребител#231898
Очень хочу попробовать данный рецепт (изглежда много вкусно) :). Аз не съм кулинар. Указани са продуктите, времето на готвенето, но не мога да разбера трябва ли маринада да се слива преди да се запекава?
06.05.2019 20:15
1
Александър
Александър
Аз импровизирах и добавих гъби,морков и лук.Стана "мозък" ;-)
06.04.2015 19:33
5
1
Ангелов
Ангелов
а какво да е виното - бяло или червено?
07.03.2015 11:27
Мирела
Мирела
Доста приятна рецептичка, малък е шанса да не се получи добре някому. И смятам, че е достатъчно подробна. Аз лично набързо я правих, пропуснах чесъна и зехтина (защото нямах), а ябълковият оцет замених с винен. Два часа за хладилник също нямах, но се получи превъзходно! Подправките от предпоследния абзац ми бяха червен пипер. Поздрави!
01.03.2015 19:33
9
1
Галя
Галя
Рецептата си е достатъчно подробна, има и времето за приготовление.Никой не е длъжен да пише рецепти на руски в български сайт.
20.05.2014 17:04
12
4
1
Покажи всички подкоментари
зийчи смях
зийчи смях
Интересует подробный рецепт, сколько чего,время приготовления.
31.12.2013 06:18
6
7
1
Покажи всички подкоментари