Начин на приготвяне
Завирате вода в тенджера, прибавяте 1 чаена лъжица сол и няколко капки олио и слагате спагетите да се варят, като внимавате да не ги преварите.
През това време слагате в тиган зехтина с маслото и когато загрее прибавяте чесъна и спанака и ги задушавате. Когато спанакът омекне сипвате сметаната, топеното сирене и черния пипер.
Настъргвате кашкавала и нарязвате чери доматите на половинки. Когато спагетите са готови ги отцеждате и измивате набързо със студена вода, за да не се слепват.
Слагате в чиния спагетите и заливате със сметаната и спанака. Отгоре поръсвате с кашкавал, слагате няколко резенчета чери домати и песто на вкус.
