Начин на приготвяне
Смесваме сухите съставки, прибавяме семената, подправките, разтворената и шупнала мая. Замесваме средно твърдо тесто, ако е необходимо, добавяме още от бялото брашно.
Разточвам тестото на мноооого тънък пласт . Намазваме с ароматния зехтин или олио, нарязваме лентички.
По желание можем да ги навием. Формата на хрупките е по избор. Нареждат се в тавичка с хартия за печене.
В загрята фурна на 180 за 10 минути до златисто.
Съчетава се с всичко каквото ви хрумне или натюр. Аз ги поднесох със сос от домати, кьопоолу и сос Скордаля.
