Лапад с пиле и ориз на фурна

Карина ЖековаКарина Жекова
Помощник Готвач
1131k5817971
Лапад с пиле и ориз на фурна
Снимка: Анонимен
1 / 5
06/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
7
"Лека вечеря, която ще приготвите лесно и бързо - затова веднага си я записваме в любимите"

Необходими Продукти

  • спанак - 300 - 400 г попарен (или замразен спанак)
  • пилешко бутче - 400 г или филе
  • ориз - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • олио
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 2 - 3 щипки
  • джоджен - 1 - 2 щипки
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус (по желание)
  • За заливката
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сол - щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме пилешкото месо, после го обезкостяваме (ако е необходимо) и нарязваме на малки хапки.

Задушаваме ситно нарязания лук в повечко олио за около минута, добавяме нарязания лапад (аз използвам попарен и замразен) и 1/2 ч.ч. от пилешкия бульон.

Като заври слагаме червения пипер и останалите подправки, без солта. Пускаме фурната на 200 градуса без вентилатор.

Измиваме ориза и го прибавяме в тенджерата. Добавяме нужното количество бульон, ако е необходимо и гореща вода, според указанията на опаковката на ориза.

При мен съотношението беше 1:2 и добавих две чаши от бульона. Посоляваме на вкус и прехвърляме в тава.

Печем около 30 минути, до полуготовност на ориза.

На 25-тата минута приготвяме заливката. В киселото мляко шупваме содата, и добавяме към разбитите яйца, а после брашното и солта.

Заливаме равномерно и печем още около 15 минути, без да променяме градусите.

Готовото ястие разрязваме на квадрати и поднасяме с кисело мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#189907
Потребител#189907
Много вкусна и лесна рецепта !
12.04.2018 18:31