Начин на приготвяне
Нарязваме сланината на парчета с правилна форма., като дебелината им да е около 0, 5 см. След това ги изпържваме докато порозовеят, изваждаме ги и ги посоляваме.
В същата мазнина запържваме ситно нарязания праз лук. Когато е готов го поръсваме с червен пипер и го сваляме от огъня.
В порционни чинии нареждаме отдолу праза, а върху него слагаме парчета от сланината и поръсваме с черен пипер.
