Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта и постепенно се прибавя по малко от брашното.
Така полученото тесто се изсипва в правоъгълна тавичка, предварително намазнена и покрита с хартия за печене.
Пече се в умерена фурна до готовност. След изваждане от фурната блатът се обръща върху мокра кърпа.
Намазва се със сладкото и се посипва с натрошените орехи. Навива се на руло с помощта на кърпата и се поръсва с пудра захар.
