Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка с мая

Питка с мая

К.ИлияноваК.Илиянова
Новак
99514266
10/02/2017
Статистика
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
105 мин.
Порции
8
"Веднъж приготвите ли пухкава пита, толкова ще ви хареса, че няма да погледнете повече готовите изделия в хлебарницата"

Необходими Продукти

  • мая - 1 кубче (42 г)
  • брашно - 1 кг
  • прясно мляко - 300 мл
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • сол - 2 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • краве масло - 3 с.л.разтопено
* мерки и количества
Питки

Начин на приготвяне

В купа наливаме половината мляко (150 мл) и го стопляме добре. В него слагаме маята, захарта и една супена лъжица брашно. Разбъркваме и оставяме маята да шупне.Трябва да стане три пъти повече на обем.

През това време пресяваме брашното. Правим кладенче в него. Разбиваме яйцата с останалите продукти и към тях добавяме вече шупналата мая. Замесваме меко тесто, което да не ни лепне по ръцете, и го оставяме да втаса.

След като втасва, го разделяте на три топки. Всяка топка разточвате на кръг и поливате с разтопено масло. Отгоре слагате втората топка, също разстелена. Отново краве масло и накрая и третата разстелена топка.

След като сложите и трите листа един върху друг, ги навивате на руло и леко го размесвате, за да стане малко по-дълго. След това от едно нарязвате триъгълничета, като двата края от това руло оставяте за средата на питката.

Оставяте отново да втаса. Мажете с жълтък.

Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.9
511
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Рецептата е много добра, получи се и резултата е отличен!
01.01.2024 21:52
Анонимен
Анонимен
Прекрасна рецепта за погача .Горещо препоръчвам!!!
Благодаря за рецептата.
31.12.2023 13:37
1
Анонимен
Анонимен
Питката стана чудесна.Сложих мая 25 g.
26.12.2023 10:43
3
Анонимен
Анонимен
Не става много ясно как от едно руло накрая режете триъгълници… затова оформих по друг начин с ясно указание в YouTube. Та дано стане.
18.02.2023 13:08
5
Анонимен
Анонимен
Днес приготвих тази питка , но оформих по друг начин.
Прекрасно се получи.
08.02.2023 00:53
1
Анонимен
Анонимен
Здравейте! И аз бих искала да разбера как точно се оформя питката :)
11.12.2022 15:35
Анонимен
Анонимен
Здравейте, как точно се оформя питката, за да стане толкова красива? ( не мога да разбера ор описанието )
04.12.2022 15:39
2
Потребител#322508
Потребител#322508
Рецептата е супер. Добавих снимка на моето изпълнение ?
21.11.2022 07:45
5
1
Анонимен
Анонимен
никъде не пише кога се слага киселото мляко
20.08.2022 20:06
5
1
Анонимен
Анонимен
Страхотна рецепта! Бърза, проста за изпълнение и страхотен резултат!
Браво! Гостите ми останаха очаровани!
20.03.2022 23:24
1
Потребител#268028
Потребител#268028
Благодаря за рецептата. Разкошна стана!
01.01.2022 00:08
1
1
Анонимен
Анонимен
Питката стана страхотна.но маята е много.трябва половин пакет зада не мерише на мая
31.12.2021 20:37
4
Elena Krasimirova Krastev
Elena Krasimirova Krastev
Получи се много вкусна питка!Благодаря!
06.12.2019 12:56
2
Светла Иванова
Светла Иванова
Питката стана страхотна!
24.12.2018 14:09
4
Стефан
Стефан
Питката стана страхотна. Благодаря за невероятната рецепта.
15.12.2018 15:01
3
Мариела
Мариела
Питката стана страхотна. Благодаря за добрата рецепта.
10.04.2018 08:41
4
Todor Kostadinov
Todor Kostadinov
Питката стана страхотна , благодаря за хубавата рецепта
11.02.2018 09:33
5
1
Покажи всички подкоментари
Всички коментари

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията