Начин на приготвяне
Разбива се добре маслото и брашното. Добавете нарязаният лук и изсипете сместа в намазан с олио съд за микровълнова фурна.
Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, след което се поръсват с лимоновия сок и се слагат при лука.
Разбъркайте и задушавайте 6-8 минути. Разбъркайте добре сметаната, захарта, солта, магданоза и бялото вино.
Тази смес се изсипва върху гъбите. Поръсва се с натрошено сирене и се вари 5-6 минути.
2 минути преди края разбъркайте и доварете.
