Закуска с маслини и сирене

11/02/2017
Veselina
отVeselinaГотвач263562593
"Вече решихте ли с какво ще изненадате за закуска семейството си през почивните дни или можем да ви изкушим с тази солена закуска с маслини?"
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 196
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сиренето на малки квадрадчета. Маслините ги нарязваме на дебели кръгчета. Отделяме от 1 голямо яйце, белтъка и жълтъка. Пресяваме брашното в купа и в него правим кладенче. Вътре слагаме щипка сол, олиото и 1 белтък.

После прибавяме и прясното мляко. Стопляме малко водата и в нея слагаме захарта, 1 с.л. брашно и ¼ кубче прясна мая. Разбъркваме с лъжица. Оставяме на страна да шупне маята. После прибавяме и нея при брашното.

Замесваме меко тесто. Посипваме част от масата с малко брашно. Доомесваме върху набрашнената маса хубаво, меко тесто. Като го омесим тестото, го завиваме с кърпа да втаса на топло. Втасва около 40 мин. Набрашняваме си масата.

Втасалото тесто го разточваме с набрашнена точилка във формата на правоъгълник. Разстиламе тестото в тавичка намазана с олио и посипана с брашно.

Правим си вдлъбнатини в тестото с пръсти и слагаме парченца сирене и маслини. Разбиваме жълтъка с вилица. Слагаме маслото, около 1 ч.л. и 1 с.л. натрошено сирене. Мажем закуската отгоре с получената смес с помощта на сладкарска четка.

Печем закуската в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Режем на парчета и сервираме.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар